世界農業遺産認定地 

 

　　　　　　　　珠洲産　能登栗


すず栗園

世界農業遺産「能登の里山里海」奥能登珠洲市で

 

栽培された能登栗「すず丸」です🌰

 

皆さまに、おいしい能登栗をお届けするため、

 

従業員一同丹精込めて育てました。

 

どうぞ一度お召し上がりください☺

６月

栗の木には花が満開☺

そして、

小さな「いが」も

つき始めました☆☆☆

 

９月

能登栗をひとつひとつ拾い収穫します

収穫した栗の「いが」も一緒に集めてキレイにします

集められた大量の「いが」(≧▽≦)

収穫した能登栗は一度洗浄します

洗浄された栗は選別台へ運びます

ここで、虫食いなどの栗を取り除き、

洗浄された栗を磨きます🌰

そして、選別機にかけ、サイズごとに選別

Ｓ・Ｍ・Ｌ・ＬＬと選別されます🌰

 サイズごとに選別された美味しい

能登栗です(^^)/